RPM del motor de la batidora
Las batidoras aparecen en las cocinas de todo el mundo, mezclando, haciendo puré y emulsionando los alimentos en una amplia gama de deliciosas bebidas, salsas y mucho más. También realizan tareas esenciales en laboratorios y entornos de investigación, creando mezclas uniformes para su uso en aplicaciones científicas. Pero, ¿cómo ha llegado la batidora a ser una herramienta tan omnipresente? A continuación, hemos esbozado una breve historia de la batidora para seguir su camino hasta convertirse en un artículo de primera necesidad.
En la década de 1920, la malta en polvo se hizo popular en las tiendas de refrescos estadounidenses como alternativa a la leche normal. Mezclaba harina de cebada malteada y de trigo con leche entera en polvo evaporada para crear un producto de base láctea más sabroso. Paralelamente a este desarrollo, a medida que crecía la popularidad del helado (el cono de helado había debutado en la Feria Mundial de San Luis de 1904), los particulares buscaban la forma de convertir la malta en un delicioso manjar para disfrutar durante los días de calor. El problema era que, cuando la malta se enfría, tiende a aglomerarse, formando una pasta poco apetecible.
En 1922, el polaco-estadounidense Stephen Poplawski lo resolvió conectando una serie de pequeñas cuchillas giratorias a un motor eléctrico. Unió estas cuchillas a un recipiente de vidrio transparente especialmente moldeado para adaptarse a ellas, y así nació la batidora. El diseño de Poplawski permitía a los operadores de las tiendas de refrescos verter leche fría, malta y otros productos de sabor en el recipiente y mezclarlos para crear un puré líquido espumoso, lo que dio lugar al auge del batido como bebida preferida en los comedores de todo el país, así como a la primera batidora moderna.
Diagrama de cableado del motor de la batidora
Cajas de engranajes de precisiónElectrónica de accionamientoPower Motor ofrece la mayor selección de la industria de la electrónica de accionamiento complementaria hecha para todos sus motores de CC sin escobillas (BLDC), incluyendo: la electrónica de accionamiento de alto rendimiento (controladores de velocidad, controladores de movimiento) y la electrónica de accionamiento integrado (control de movimiento y velocidad).CodificadoresPower Motor ofrece la mayor selección de la industria de codificadores complementarios hechos para todos sus motores universales, PMDC y BLDC, incluyendo: codificadores de alta resolución (incremental y absoluta).
Nuevo motor DC de batidora de mano inalámbrica serie PT2730 de Power Motor, a través de la estructura de combinación de motor DC de bajo voltaje con componentes de la placa PCB del paquete de baterías recargables, la eficiencia se incrementa del 60% a más del 70%, con ventajas de alta eficiencia, pequeño, alto par, inalámbrico y conveniente, para resolver los defectos del motor de batidora de mano en la eficiencia y la cuerda. Mejorar en gran medida la experiencia del usuario y el efecto.
El nuevo motor DC de la batidora manual inalámbrica de la serie PT555PM, a través de la estructura de combinación del motor DC de bajo voltaje con los componentes de la placa PCB del paquete de baterías recargables, la eficiencia se incrementa del 60% a más del 70%, con alta eficiencia, pequeño, alto par, ventajas inalámbricas y convenientes, para resolver los defectos del motor de la batidora manual en la eficiencia y la cuerda. Mejorar en gran medida la experiencia del usuario y el efecto
Tipo de motor de amoladora angular
Moderno motor universal de bajo coste, procedente de una aspiradora. Los devanados de campo son de hilo de cobre, hacia la parte posterior en ambos lados. El núcleo metálico laminado del rotor es de color gris, con ranuras más oscuras para el bobinado de las bobinas de alto rendimiento. El conmutador metálico de forma similar (parcialmente oculto hacia la parte delantera) se ha oscurecido por el uso. La gran pieza de plástico moldeado de color marrón en primer plano soporta las guías de las escobillas y las escobillas (en ambos lados), así como el cojinete delantero del motor.
El motor universal es un tipo de motor eléctrico que puede funcionar tanto con corriente alterna como con corriente continua y utiliza un electroimán como estator para crear su campo magnético[1] Es un motor de bobinado en serie conmutado en el que las bobinas de campo del estator están conectadas en serie con las bobinas del rotor a través de un conmutador. A menudo se denomina motor de CA en serie. El motor universal es muy similar a un motor de corriente continua en serie, pero se modifica ligeramente para permitir que el motor funcione correctamente con corriente alterna. Este tipo de motor eléctrico puede funcionar bien con CA porque la corriente en las bobinas de campo y el inducido (y los campos magnéticos resultantes) se alternará (polaridad inversa) de forma sincronizada con la alimentación. Por lo tanto, la fuerza mecánica resultante se producirá en una dirección de rotación consistente, independiente de la dirección de la tensión aplicada, pero determinada por el conmutador y la polaridad de las bobinas de campo[2].
Especificaciones del motor de la batidora
En 1922, Stephen Poplawski inventó la batidora. Para los que nunca han estado en una cocina o en un bar, una batidora es un pequeño aparato eléctrico que tiene un recipiente alto y cuchillas que pican, trituran y hacen puré los alimentos y las bebidas.
Stephen Poplawski fue el primero en poner una cuchilla giratoria en el fondo de un recipiente. Su batidora para bebidas fue desarrollada para la Arnold Electric Company y recibió el número de patente US 1480914. Es reconocible como lo que se llama licuadora en Estados Unidos y licuadora en Gran Bretaña. Tiene un recipiente para bebidas con un agitador giratorio que se coloca sobre un soporte que contiene el motor que acciona las cuchillas. Esto permite mezclar las bebidas en el soporte y luego retirar el recipiente para verter el contenido y limpiarlo. El aparato se diseñó para preparar bebidas de fuentes de soda.
Mientras tanto, L.H. Hamilton, Chester Beach y Fred Osius crearon la Hamilton Beach Manufacturing Company en 1910. Se hizo muy conocida por sus aparatos de cocina y fabricó el diseño de Poplawski. Más tarde, Fred Osius comenzó a trabajar en la mejora de la batidora Poplawski.